Архив метки: диета

Язва привратника желудка (пилорического отдела): причины, симптомы, диагностика, лечение и профилактика

Язва привратника желудка имеет свои особенности. Привратниковый или пилорический отдел желудка – это область перехода желудка в двенадцатиперстную кишку (ДПК). Поскольку рН среды в желудке и ДПК резко отличается, пилорический сфинктер контролирует поступление кислого желудочного содержимого в щелочную среду двенадцатиперстной кишки. Такие дефекты опасны тем, что нарушают работу сфинктера. Активная язва препятствует закрыванию сфинктера и… Читать далее »

Питание при панкреатите – принципы построения диеты

Главный принцип питания при панкреатите – обеспечение максимального покоя для поджелудочной железы. То, чем питается больной панкреатитом, непосредственно влияет на процесс выздоровления. Поэтому, соблюдение диеты – это обязательное и главное условие. Основа лечения. Знание принципов построения диеты дает больному понятие, какие продукты можно есть, в каком количестве, какие употреблять умеренно, от каких вовсе отказаться.  … Читать далее »

Фрукты и ягоды при панкреатите (правила выбора и употребления)

Употреблять свежие фрукты и ягоды при панкреатите нужно с осторожностью, соблюдая определенные правила. Неправильное употребление фруктов и ягод усугубит болезнь. При правильном подходе – поспособствует выздоровлению. Фрукты и ягоды – основные источники витаминов, минералов, различных микроэлементов необходимых человеку. Людям с панкреатитом они также необходимы. Поэтому, необходимо знать достаточно простые правила их выбора и употребления. Какие… Читать далее »

Морковь при панкреатите — польза или вред, можно ли морковь в сыром виде, вареную, приготовленную на пару

Морковь богата витаминами, микроэлементами, клетчаткой. Но, морковь при панкреатите в сыром виде создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу. Можно ли сырую свежую морковь при панкреатите? В частности, можно ли сок моркови, тертую морковь при воспалении поджелудочной железы? Можно ли вареную морковь? Почему употребление свежей моркови создает нагрузку на воспаленную поджелудочную железу? Об этом данная статья.… Читать далее »

Березовый сок при гастрите

Кроме медикаментозной терапии и диеты, как вспомогательную меру часто используют березовый сок при гастрите. Гастрит может быть как с повышенной, так и с пониженной кислотностью. Исходя из этого, подбирается диетическое питание, в том числе, и напитки. Можно ли березовый сок при гастрите? В частности, можно ли пить березовый сок с повышенной кислотностью? Пониженной кислотностью? Вреден… Читать далее »

Питание после операции прободной язвы: разрешенные и запрещенные продукты, правила питания, примеры меню

В лечении сквозных дефектов ЖКТ важное место занимает диета после операции прободной язвы желудка или двенадцатиперстной кишки (ДПК). Для восстановления, вслед за хирургической операцией и параллельно с послеоперационной терапией, больному необходимо придерживаться строгих правил и ограничений в питании. Со временем список разрешенных продуктов расширяется — меню становится более разнообразным. Но, чтобы избежать рецидива, основных правил… Читать далее »